Znáte lepší zimní vůni, než je skořice s jablky? Mohu vám zaručit, že tyhle šneci provoní váš byt a ještě si pochutnáte.
Přísady
- 2 lžičky mleté skořice
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1 žloutek
- 1 lžička mléka
- 3 pláty listového těsta
- 50 g másla, rozehřátého
- 2 velká kyselejší jablka, oloupaná, nastrouhaná
- 80 g mandlových lupínků
- 1 lžíce cukru
Postup
Troubu předehřejeme na 200 stupňů, plech vyložíme pečícím papírem. Smícháme skořici s cukrem a nalšeháme žloutek s mlékem.
Pláty těsta potřeme rozehřátým máslem a posypeme skořicovým cukrem (necháme si jednu lžičku stranou). Navrch rozdělíme jablka a většinu mandlových lupínků.
Pláty těsně stočte po delší straně do rolády a potřeme žloutkem. Nakrájíme na kolečka a vyskládáme na plech. Povrch potřeme žloutkem, posypeme zbylým skořicovým cukrem a mandlovými lupínky a pečeme 40 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat