Recept jsem našla na kucharkazesvatojanu.blogspot.cz. Koláč je jednoduchý, rychle hotový, výborný a navíc i ze zdravých surovin. Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete přidat cukr. K černému rybízu jsem přidala ještě dvě jablka.
Přísady
- 150 g celozrnné špaldové mouky
- 50 g jemně mletých kešu oříšků (dala jsem mandle)
- 50 g třtinového cukru
- 80 g másla
Náplň:
- 500 g ricotty nebo tvarohu ve vaničce
- 500 g bílého jogurtu (dala jsem 400 g)
- 100 g medu
- 40 g kukuřičného škrobu
- černý rybíz
- přidala jsem ještě 2 nastrouhaná jablka a lžíci třtinového cukru na ovoce
Postup
V míse nebo v robotu připravíme drobenku. Polovinu vtlačíme do menší dortové formy (dno jsem si vyložila pečícím papírem).
Na náplň smícháme tvaroh nebo ricottu s jogurtem, medem a škrobem a dobře promícháme dohladka. Náplň rozetřeme na korpus a posypeme ovocem. Ovoce rovnoměrně posypeme zbývající drobenkou.
Koláč pečeme necelou hodinu v troubě vyhřáté na 190 stupňů.
Před krájením necháme koláč vychladnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat