29. 12. 2019

Tvarohové poháry s vaječným likérem


Zbyl vám po vánočních svátcích vaječný likér? Jste přejezení cukroví a vánoček? Máte chuť na nepečený dezert? Pokud jste na všechny otázky odpověděli ano, jste na správném místě a tenhle snadný recept je přesně pro vás :-)

20. 12. 2019

Těstoviny s krémovou paprikovou omáčkou


Určitě máte v předvánočním shonu plném cukroví chuť na něco odlehčeného, bezmasého. Zkuste například tyto těstoviny s omáčkou z pečených paprik a rajčat. Recept mám z kuchařky My Cooking Diary 2.

16. 12. 2019

Estonský kringel


Kynutý zaplétaný věnec vonící po skořici. Vypadá složitě, ale stačí znát fígl, jak na něj (viz fotka), je to opravdu snadné. Pokud máte rádi ořechy, přidejte je do náplně nebo udělejte náplň makovou.

25. 11. 2019

Tvarohové taštičky s povidly


Následující recept rozhodně nepatří mezi lehčí jídla, zato je neskutečně návykový :-) Recept na tyto skvělé taštičky je z kuchařky Deník Dity P. Hotové taštičky můžete sypat opraženou strouhankou na másle (jako já) nebo strouhaným perníkem. Skvělé budou ale i posypané mletým mákem.

20. 11. 2019

Banánovník


Z kuchařky My Cooking Diary 2 je i tahle dobrota nezvyklého názvu. Je to variace na krtkův dort, efektní skleničková verze. Recept dostáváte v mojí trochu upravené verzi. Sladkost dezertu si můžete regulovat přidáním cukru.  

18. 11. 2019

Placky z červené čočky


Po dlouhé době mi do knihovny přibyla kuchařka - My Cooking Diary 2. Samozřejmě jsem musela nějaký recept hned vyzkoušet. Zeleninové placky byla sázka na jistotu, tyhle jsou snadné a vystačíte se s málem. 

17. 11. 2019

Tvarohovo makové muffiny s ovocem


Vláčné těsto s trochou máku, ve kterém najdeme schované ovoce. Muffiny upekl kromě vložení do trouby sám Davídek a moc se mu povedly. Sám jich na posezení snědl 4, jak mu chutnaly. 

27. 10. 2019

Chlebíček s jablečným pyré


Nejvláčnější "buchta", kterou jsem jedla. Je to díky jablečnému pyré (ať už z rozvařených jablek nebo koupené přesnídávky), které je v těstě. Funguje s jakoukoliv přesnídávkou, mám vyzkoušenou i banánovou, švestkovou, mangovou nebo meruňkovou. I druhý den chutná jako čerstvě upečený. Do těsta můžete přidat i rozinky nebo oříšky. Původní recept je z časopisu Apetit, ale já jsem ho pekla podle www.pradobroty.cz, kde jsou místo hrnečků uvedené gramáže, trochu jsem ale udělala i svojí úpravu, recept vám předkládám ve svojí verzi. 

19. 10. 2019

Medové sušenky s oříškem


I další recept mám z webu www.smoothcooking.cz. Od jedné hodné paní jsme dostali ořechy, vzpomněla jsem si na sušenky, které jsem chtěla vloni upéct, ale nedošlo na ně, hned jsem je tedy upekla a jako poděkování jsme odnesli dárkyni ochutnávku. 

24. 9. 2019

Mrkvový krém se zázvorem


Při sychravém počasí máme rádi teplé polévky, co zahřejí. V případě tohoto mrkvového krému to platí na sto procent, protože obsahuje i zázvor. Recept mám z www.smoothcooking.cz, navíc jsem přidala pár kapek citronové šťávy a místo ricotty, kterou jsem bohužel doma neměla, na zjemnění použila smetanu ke šlehání. Jestliže plánujete polévku uvařit k večeři, doporučuji ji doplnit zapečenými tousty se sýrem.

8. 7. 2019

Bebe řezy


Vzpomínka na dětství, jako malá jsem je měla moc ráda, tohle je ale oproti babiččiným trochu dietnější verze, v krému je méně másla, zato je přidán tvaroh.

29. 5. 2019

Tvarohová pizza


Tuhle zdravější pizzu z tvarohu a celozrnné mouky musíte zkusit - je skvělá! Obložte si jí podle chuti a stavu zásob. Upečená je během chviličky.

13. 5. 2019

Drobenkový koláč s rebarborou a jahodami


Sezóna rebarbory je opět tady :-) V kombinaci s jahodami je fantastická. Navíc je tento koláč snadný a rychle hotový, drobenka s vločkami je vespod i navrchu, uprostřed pak tvaroh a ovoce. Koláč je sladký tak akorát, pokud máte rádi sladší dezerty, přidejte cukr podle vaší chuti. Recept jsem objevila u Karolíny Four - https://karolinafour.cz.

9. 5. 2019

Skořicové tousty


Pokud máte rádi sladké snídaně, určitě musíte vyzkoušet skořicové tousty. Hotové jsou během chvilky a ovoce můžete obměňovat podle sezóny.

16. 4. 2019

Tvarohový chia puding s jahodami


Chia semínka jsem se chystala vyzkoušet už dlouho, ale teprve včera jsem narazila na recept, který jsem musela hned vyzkoušet. Je z blogu www.smoothcooking.cz a je jednoduchý na přípravu i suroviny. Původní recept je bez cukru, k oslazení stačí banány, ale můžete si klidně podle své chuti přidat cukr nebo např. nějaký sirup nebo med. Uvedené množství je pro 2 osoby.

28. 2. 2019

Kuře po myslivecku se špagetami


Po delší době jsem prolistovala kuchařku od Jamieho Olivera 15 minut v kuchyni a vybrala ještě nevyzkoušený recept. Jsou v něm houby, které má Davídek hodně rád.

10. 2. 2019

Hrnečková olejová bábovka


Možná tento recept znáte, je to úplně obyčejná olejová hrnečková bábovka. Tady ale nesmí chybět, protože u nás doma měla úspěch. Hrneček používám o objemu 250 ml.

20. 1. 2019

Pečená zelenina a plněná kuřecí prsa


Pečená zelenina u nás patří k častým a oblíbeným jídlům. Na tomhle mám ráda, že se všechno peče spolu na jednom plechu včetně masa. Uvedené množství je pro 2 až 3 osoby.

14. 1. 2019

Oříškové palačinky s karamelizovanými hruškami


Po delší době jsem listovala starším vydáním časopisu Apetit a narazila jsem na netradiční palačinky. Oříšky jsem do těsta nikdy nepřidávala, ale je to výborné. Receptem jsem se pouze inspirovala a předkládám vám moji verzi.