Vláčné tvarohové fit řezy s jahodami a ovesnou drobenkou

Upečte si voňavé a zdravé tvarohové řezy, dokud sezóna jahod ještě trvá. Jsou skvělé ale i s jiným ovocem, např. meruňkami, borůvkami nebo švestkami.

Francouzské tousty alá čokoládové vafle

Geniální spojení francouzských toustů a křupavých vaflí! Když jsem tenhle recept zahlédla, musela jsem ho vyzkoušet a byla jsem velmi mile překvapená. Doplňte je ochuceným tvarohem a ovocem a zaručuju vám, že si na snídani pochutnáte.

Vláčné muffiny z řeckého jogurtu s ovocem

Vláčné výborné muffiny s ovocem, které oceníte i jako svačinu pro školáky. Ovoce můžete obměňovat podle sezóny, větší ovoce pokrájejte na kousky (jahody, švestky, jablka), menší ponechte vcelku (maliny, lesní směs, borůvky). Mimo sezónu můžete použít i mražené ovoce, v tom případě ho ale předem nerozmrazujeme.

Kakaovo banánové vafle s tvaroháčkem

Výborná a přesto zdravější rozmazlovací snídaně nebo svačina. Vafle jsou křupavé na povrchu a vláčné uvnitř, obsahují mimo jiné banány, jogurt nebo ovesné vločky. Pokud nemáte vaflovač, udělejte si z těsta lívanečky. Z uvedeného množství jsem měla 10 vaflí.

Tvarohové vafle s ovesnými vločkami

Poslední dobou naše velice oblíbená snídaně. Těsto (bez prášku do pečiva) připravím už večer, ráno jen přimíchám prášek do pečiva a během chvíle máme hromadu vaflí. Můj tip - pokud zbydou i na druhý den, dejte je vždy na chvíli do toustovače a máte je opět jako čerstvé, znovu křupavé.

Kefírové lívance s borůvkami

Občas si k nedělní snídani uděláme lívance nebo vafle. Střídám i různé recepty a dnes přidávám recept na lívance z kefíru a mražených borůvek (ty klidně můžete vynechat, jsou skvělé i bez nich). Podávat je můžete s čímkoliv, co máte rádi, např. přelité javorovým sirupem a jogurtem.

Fit závin s tvarohem a jablky

Rychlé a snadné závinové těsto, které je zdravější a má o dost méně kalorií než kupované listové. Když k jablíčkům přidáte i tvaroh, stane se závin plnohodnotnou svačinou či snídaní. 

Banánové vafle s rozvařenými jahodami a jogurtem

Pokud nemáte vaflovač a přesto si chcete tuhle zdravější snídani připravit, místo vaflí udělejte na pánvi klasické lívance. Jahody můžete rozvařit čerstvé, ale klidně i zmražené.

Jahodovo-rebarborový crumble

Vím, že už je po sezóně rebarbory, ale pokud ji ještě nějakou máte, vyzkoušejte tento snadný dezert nebo snídani. Crumble nejlépe chutná  ještě vlažný, doplněný např. o jogurt, zakysanou smetanu nebo zmrzlinu.

Špaldoví brumíci

Nejroztomilejší věc, co jsem kdy pekla - malí medvídci, co chutnají jako bábovka. Mám v plánu do těchto silikonových formiček vyzkoušet víc receptů, protože se dětem medvídci líbí a skvěle se hodí i na svačinu do školy. Recept jsem našla na Instagramu u teaolivova.

Rychlé zjednodušené rohlíky

Jedním slovem: geniální. Tyhle rohlíky musíte zkusit. Jsou výborné, měkké, a to i přesto, že kynou jen chvilku, než se rozpálí trouba. Samotné těsto se kynout ani nenechá. Rychlejší rohlíky jsem nikdy nepekla. Udělejte si je buď rovné nebo zahnuté a doporučuji alespoň část posypte nastrouhaným sýrem, o ty se doma poperete :-)

Kefírové nekynuté lívance

Nemáte droždí a přesto si chcete pochutnat na nadýchaných lívancích? Vyzkoušejte kefírové, určitě nebudete zklamaní. Místo kefíru klidně použijte acidofilní mléko jako já. Na lívanečky dejte, co máte rádi. My jsme je měli s borůvkovým džemem, zakysanou smetanou, skořicí a čerstvými jahodami. 

Tvarohové kynuté roládky

Kynuté pečivo je moje oblíbené, takže když jsem tyhle nadýchané kynuté kousky na internetu uviděla (vune-chleba.cz), věděla jsem, že je určitě brzy upeču. Původní recept je s tvarohem a rozinkami nebo s makovou náplní. Já jsem udělala polovinu pouze tvarohovou a druhou tvarohovou plus povidla. Těsto je heboučké a i když v něm není tolik tuku, je moc dobré i druhý den (to je nejspíš díky zakysané smetaně). Těsto je prý skvělé i na jakýkoliv štrúdl nebo rychlou pizzu (pokud ponecháte jen pouhou lžičku cukru do kvásku a přidáte sůl) či jiný moučník. Naplnit se dá ledasčím, jak nasladko, tak naslano.

Vláčné rohlíky

Nemáte doma pečivo a nechce se vám jít do obchodu? Upečte si vlastní. Není to tak složité, jak by se na první pohled mohlo zdát. Výsledkem budou výborné a vláčné rohlíky. Suroviny máte určitě doma, recept funguje skvěle s čerstvým i sušeným droždím. Recept mám původně ze smoothcooking, ale trochu jsem si ho upravila.

Jablkové hrnkové lívanečky

Kdo by neměl rád lívanečky? Mohou posloužit jako hlavní chod, snídaně nebo dezert. Tyhle jsou rychle připravené, nejsou totiž kynuté, ale pouze s práškem do pečiva. Ale nebojte, nadýchané jsou dost.

Jogurtové vafle

Předkládám vám další recept na vafle. Tentokrát trochu zdravější varianta - jsou z jogurtu a z části z celozrnné mouky. Klidně ale použijte pouze hladkou mouku a vafle si obložte tím, co máte nejraději. 

Skořicové tousty

Pokud máte rádi sladké snídaně, určitě musíte vyzkoušet skořicové tousty. Hotové jsou během chvilky a ovoce můžete obměňovat podle sezóny.

Tvarohový chia puding s jahodami

Chia semínka jsem se chystala vyzkoušet už dlouho, ale teprve včera jsem narazila na recept, který jsem musela hned vyzkoušet. Je z blogu www.smoothcooking.cz a je jednoduchý na přípravu i suroviny. Původní recept je bez cukru, k oslazení stačí banány, ale můžete si klidně podle své chuti přidat cukr nebo např. nějaký sirup nebo med. Uvedené množství je pro 2 osoby.

Oříškové palačinky s karamelizovanými hruškami

Po delší době jsem listovala starším vydáním časopisu Apetit a narazila jsem na netradiční palačinky. Oříšky jsem do těsta nikdy nepřidávala, ale je to výborné. Receptem jsem se pouze inspirovala a předkládám vám moji verzi.

Vafle s tvarohem a ovocem

K narozeninám jsem dostala úžasný dárek - toustovač 3v1, jehož součástí jsou i destičky na vafle. První dnešní pokus se vydařil, měli jsme luxusní snídani. Určitě budu zkoušet různé recepty, tak se pak s vámi o ně podělím.