7. 3. 2024

Strouhaný koláč s tvarohem


Mám ho ráda už od dětství, kdy ho pekla babička. Na rozdíl od té její je moje verze o něco zdravější, ubrala jsem cukru, přidala víc tvarohu a trochu celozrnné mouky.

27. 2. 2024

Tvarohové vafle s ovesnými vločkami


Poslední dobou naše velice oblíbená snídaně. Těsto (bez prášku do pečiva) připravím už večer, ráno jen přimíchám prášek do pečiva a během chvíle máme hromadu vaflí. Můj tip - pokud zbydou i na druhý den, dejte je vždy na chvíli do toustovače a máte je opět jako čerstvé, znovu křupavé.

21. 1. 2024

Bábovka z mascarpone


Skvělá jemná a vláčná bábovka. Vím, že na blogu mám bábovek už bezpočet, ale tuhle dělávám opakovaně. Mascarpone v těstě dělá bábovku vláčnou a přitom do ní nemusíte přidávat už žádný další tuk. Můžete zkusit místo obarvení kakaem bábovku ozvláštnit o oříškové máslo - do formy dejte polovinu těsta, na to lžící dejte oříškové máslo a nahoru zbytek těsta.

15. 1. 2024

Kefírová buchta s polevou a kokosem


Všem známá kefírová buchta ve zdravějším kabátku :-) Vláčná, nepřeslazená, bez vajíček, určitě byste netipovali, že je z poloviny z celozrnné mouky. Polevu dělám domácí z másla, kakaa a cukru, použít ale můžete polevu z čokolády.

17. 12. 2023

Arašídový nugát


Lahodný arašídový nugát můžete podávat jako nepečené vánoční cukroví ale určitě vám zachutná natolik, že jej budete dělat i během roku. Naplňte jím malé košíčky nebo použijte formičky na čokoládu, příp. nalejte do menší hranaté misky a po zatuhnutí nakrájejte. 

11. 12. 2023

Koka medvídci


Tihle roztomilí medvídci jsou snadnější na přípravu, než vypadají. Ujišťuju vás, že po nich děti sáhnou hned, jak je uvidí. Uvedené množství mi vyšlo na jeden plech.

9. 12. 2023

Skořicové hvězdičky


Nenápadně vypadající cukroví ale tak moc dobré! Peču pravidelně každý rok a děti mi je kradou přímo pod rukama :-) Vykrajovat můžete jakékoliv tvary, ale klidně je můžete udělat i jako rohlíčky.