21. 1. 2024

Bábovka z mascarpone


Skvělá jemná a vláčná bábovka. Vím, že na blogu mám bábovek už bezpočet, ale tuhle dělávám opakovaně. Mascarpone v těstě dělá bábovku vláčnou a přitom do ní nemusíte přidávat už žádný další tuk. Můžete zkusit místo obarvení kakaem bábovku ozvláštnit o oříškové máslo - do formy dejte polovinu těsta, na to lžící dejte oříškové máslo a nahoru zbytek těsta.

15. 1. 2024

Kefírová buchta s polevou a kokosem


Všem známá kefírová buchta ve zdravějším kabátku :-) Vláčná, nepřeslazená, bez vajíček, určitě byste netipovali, že je z poloviny z celozrnné mouky. Polevu dělám domácí z másla, kakaa a cukru, použít ale můžete polevu z čokolády.

17. 12. 2023

Arašídový nugát


Lahodný arašídový nugát můžete podávat jako nepečené vánoční cukroví ale určitě vám zachutná natolik, že jej budete dělat i během roku. Naplňte jím malé košíčky nebo použijte formičky na čokoládu, příp. nalejte do menší hranaté misky a po zatuhnutí nakrájejte. 

11. 12. 2023

Koka medvídci


Tihle roztomilí medvídci jsou snadnější na přípravu, než vypadají. Ujišťuju vás, že po nich děti sáhnou hned, jak je uvidí. Uvedené množství mi vyšlo na jeden plech.

9. 12. 2023

Skořicové hvězdičky


Nenápadně vypadající cukroví ale tak moc dobré! Peču pravidelně každý rok a děti mi je kradou přímo pod rukama :-) Vykrajovat můžete jakékoliv tvary, ale klidně je můžete udělat i jako rohlíčky.

16. 10. 2023

Skořicová bábovka z kefíru


S podzimem přichází potřeba vytvářet doma teplo a útulno. Skořicí a perníkem vonící bábovka tomu určitě napomůže. Je krásně vláčná a střídání barevných vrstev vytvoří efektní vzor. Příprava je velmi snadná a postačí vám pouze hrneček a lžička.

20. 9. 2023

Arašídové sušenky z ořechového másla


Jednoduché sušenky, které můžete udělat z libovolného ořechového másla (výborné jsou i z pistáciového). Nepotřebujete ani váleček a nemusíte čekat na odležení. Skvěle se hodí i na svačinu školákům do krabičky.