30. 7. 2021

Meruňkový koláč


Každý rok se těším na sezónu meruněk. Chutnají mi jen tak samotné, ale skvělé jsou snad v jakémkoliv dezertu nebo knedlíčkách. Až budete chtít vyzkoušet něco nového, zkuste tenhle snadný koláč s tvarohem a drobenkou.

4. 7. 2021

Středomořská zapečená kuřecí prsa


Po delší době se mi líbí recepty v aktuálním čísle Magazínu Albert (letní číslo). Spojení kuřecího masa a rajčat funguje snad vždy a rodina zajásala, že jako příloha je bageta (obzvlášť zapečená s česnekem je u nás hit). Černé olivy jsem nesehnala, tak jsem použila zelené.

1. 7. 2021

Jahodové taštičky


Tenhle typ těsta mám moc ráda, poprvé jsem ho ale dělala se sýrem a plnila jahodami (recept je od mé oblíbené kuchařky Garden and Kitchen). V těstě opravdu není žádný cukr, ale po potření taštiček vajíčkem jsou posypané třtinovým cukrem, který udělá výbornou krustu. Výsledné taštičky nejsou nijak přeslazené, takže si je klidně můžete před podáváním posypat moučkovým cukrem.

29. 6. 2021

Banánové vafle s rozvařenými jahodami a jogurtem


Pokud nemáte vaflovač a přesto si chcete tuhle zdravější snídani připravit, místo vaflí udělejte na pánvi klasické lívance. Jahody můžete rozvařit čerstvé, ale klidně i zmražené.

24. 6. 2021

Jahodovo-rebarborový crumble


Vím, že už je po sezóně rebarbory, ale pokud ji ještě nějakou máte, vyzkoušejte tento snadný dezert nebo snídani. Crumble nejlépe chutná  ještě vlažný, doplněný např. o jogurt, zakysanou smetanu nebo zmrzlinu.

12. 6. 2021

Perníková pirátská truhla s pokladem


Narozeninový dort pro syna z perníku plný bonbonů a čokoládových penízků měl obrovský úspěch. Překvapivě nebyl až tolik složitý, cenově vyjde super, lze připravit dopředu a skvěle se hodí do horkého letního počasí. 

9. 6. 2021

Těstoviny s kedlubnovou omáčkou a krůtími placičkami

Kedlubnová omáčka zní možná nezvykle, ale je jemná a u dětí mívá úspěch. Skvělá je podávaná s placičkami (nebo kuličkami chcete-li) z krůtího masa. Pokud máte rádi výraznější chutě, klidně do omáčky na začátku přidejte pórek pokrájený na kolečka. Recept mám z blogu Máma v kuchyni.