Vláčné muffiny z řeckého jogurtu s ovocem

Vláčné výborné muffiny s ovocem, které oceníte i jako svačinu pro školáky. Ovoce můžete obměňovat podle sezóny, větší ovoce pokrájejte na kousky (jahody, švestky, jablka), menší ponechte vcelku (maliny, lesní směs, borůvky). Mimo sezónu můžete použít i mražené ovoce, v tom případě ho ale předem nerozmrazujeme.

Tvarožníkové muffiny s borůvkami a drobenkou

Máme tu opět po roce borůvkovou sezónu. V kombinaci s tvarohem a křupavou drobenkou jsou výborné a dát tvarožník do formiček na muffiny je skvělý nápad - jsou rychleji upečené.

Čokoládové muffiny s červenou řepou

Naprosto skvělé muffiny, které vydrží vláčné i několik dní. Určitě se červené řepy v těstě nebojte, čokoláda a kakao její chuť schová a získáte zdravější muffiny, na kterých si pochutnají i děti. Doporučuji je doplnit kopečkem jogurtu nebo smetany a jahodami.

Čokoládové muffiny

Skvělé čokoládové muffiny, které u nás mají úspěch i u dětí. Jedná se o velmi snadný recept, nic se nešlehá, jen smíchá a upečeno je za necelou půlhodinu. Tentokrát jsem do nich nasekala mléčnou čokoládu (na vaření z Lidlu), ale skvělá je i hořká nebo klidně vyzkoušejte studentskou pečeť.

Cuketový perník a brumíci

Skvělá variabilní vláčná buchta. Ať už s perníkovým kořením nebo bez něj (klidně jen se skořicí), na plechu, v bábovkové formě nebo v muffinkách či medvídkách. Jíst můžete jen tak, posypat moučkovým cukrem, polít čokoládovou polevou (klidně i z bílé čokolády) a posypat např. kokosem, skvělý je i s kopečkem čerstvě ušlehané šlehačky. 

Extra čokoládové muffiny

Pokud máte rádi čokoládu, jsou tyhle muffiny přesně pro vás. Do těsta se vmíchají nasekané čokolády, množství si můžete i zvýšit. Původně tam patří i bílá čokoláda, ale tu jsem doma neměla. Těsto jsem dala na silikonových formiček a po upečení šly krásně bez přilepení vyklopit.