Kuře s arašídovou omáčkou

Velmi rychlé a snadné jídlo. Rýžové nudle u nás nejsou zrovna obvyklá surovina a přiznám se, že našim dětem nechutnaly. Jako přílohu lze ale podávat i rýži.

BBQ kuřecí paličky

Snadných jídel, která se pečou sami není nikdy dost. Tyhle skvělé kuřecí paličky v marinádě si zamilujete. Skvěle se hodí i do letních dní, jsou lehké a pochutnáte si na nich s rýží nebo nějakým dobrým pečivem.

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Jestli na vás všude vykukují nádherné oranžové dýně, doporučuji si z ní udělat dýňové pyré, ze kterého vykouzlíte nespočet jídel (jak slaných, tak sladkých). Tentokrát vám přináším recept na rychlou omáčku na těstoviny. 

Čočkový dhal, jogurtové placky

Tahle krémová čočka plná chuti je skvělá. Určitě použijte tmavou drobnozrnnou čočku (puy neboli francouzská). Jako příloha jsou skvělé jogurtové placky, ale můžete si ji dát s indickým chlebem naan nebo basmati rýže.

Fazolky na kyselo

Jídlo našich babiček, které je neprávem opomíjené. Stačí pár poctivých surovin a vykouzlíte plnohodnotné bezmasé jídlo. Fazolky můžete použít čerstvé, ale skvělé jsou i mražené, které jsou navíc dostupné po celý rok.

Těstoviny s omáčkou z pečené zeleniny

Cokoliv z pečené zeleniny je u nás velmi oblíbené. Když z ní uděláte omáčku a smícháte s těstovinami, tak nemůžete šlápnout vedle. Stačí už jen posypat sýrem a zůstanou jen prázdné talíře. Navíc je velmi variabilní, zeleninu dáte podle sezóny nebo stavu zásob.

Paprikové těstoviny

Skvělá a rychlá omáčka na těstoviny, která bude mít svoje místo v našem pravidelném jídelníčku. Je hotová, než se uvaří těstoviny. Inspiraci jsem našla u Evy Ehrenbergerové na instagramu. Těstoviny můžete podávat i s kuřecím prsem, které okořeníte a opečete na oleji a poté nakrájíte na proužky.

Středomořská zapečená kuřecí prsa

Po delší době se mi líbí recepty v aktuálním čísle Magazínu Albert (letní číslo). Spojení kuřecího masa a rajčat funguje snad vždy a rodina zajásala, že jako příloha je bageta (obzvlášť zapečená s česnekem je u nás hit). Černé olivy jsem nesehnala, tak jsem použila zelené.

Těstoviny s kedlubnovou omáčkou a krůtími placičkami

Kedlubnová omáčka zní možná nezvykle, ale je jemná a u dětí mívá úspěch. Skvělá je podávaná s placičkami (nebo kuličkami chcete-li) z krůtího masa. Pokud máte rádi výraznější chutě, klidně do omáčky na začátku přidejte pórek pokrájený na kolečka. Recept mám z blogu Máma v kuchyni.

Masové kuličky s fazolemi v rajské omáčce

Nevím, jak u vás, ale u nás je jakákoliv rajčatová omáčka sázkou na jistotu. Masové kuličky milují snad všechny děti a bílé malé fazolky jídlo příjemně doplňují. Pokud potřebujete přípravu urychlit, použijte masové kuličky koupené (chuťově výborné prodává Ikea, jsou hotové, zmrazené, ale dají se koupit běžně i v syrovém stavu).

Bramborový guláš s masem a bez mouky

Tenhle skvělý bramborový guláš se nemusíte bát připravit i menším dětem. Uzeninu v něm nehledejte a není ani zahuštěný moukou, ale pouze zeleninou. Chutná však fantasticky. Původní recept byl na gulášovou polévku a našla jsem ho na Instagramu vyrobenozlasky.

Ricottové gnocchi s rajčatovou omáčkou

Gnocchi nemusí být jen bramborové. Dokonce si možná více pochutnáte na těchto ricottových, jsou jemnější a ještě k tomu snazší a rychlejší. Podávala jsem je s račjatovo-zeleninovou omáčkou, ale můžete zkusit i jiné omáčky, např. smetanovo-špenátovou nebo houbovou.

Kuřecí guláš na rajčatech

Fotka vás možná nenaláká, ale určitě pro sebe si sem recept uložím, protože měl velký úspěch i u dětí. S těstovinami je asi nejlepší, ale můžete zkusit i rýži nebo brambory.

Kuře v krémové omáčce se sušenými rajčaty

Spojením sušených rajčat, bylinek a parmazánu vznikne lahodná omáčka. Jako příloha jsou kromě rýže vhodné široké nudle nebo špecle.

Rychlé mangové kuře

Nenechte se zmást, tohle není kari, ale snadné kuře s omáčkou z manga a smetany. Bude chutnat těm, kteří mají mango rádi, omáčka je voňavá a příjemně sladko-kyselá. Recept je z mamachef.cz. 

Ricottové špagety s česnekovou strouhankou

Při tomto receptu jsem musela trochu zaimprovizovat. Ricotty jsem měla pouze 250 g, tak jsem k ní přidala jedno malé balení gervais a špaget uvařila jen 3/4 balíčku. Neměli jsme doma ani hladkolistou petržel, tak jsem dala čerstvou bazalku a na talířích jsme si pak těstoviny posypali navíc ještě trochou parmazánu, protože jsem zapomněla omáčku osolit :-) Ale i přesto to bylo výborné jídlo, které určitě zopakujeme. 

Kuřecí nudličky na paprice, krupicové noky

Taky si občas rádi ulehčíte a zkrátíte práci v kuchyni? Tohle je rychlejší verze kuřete na paprice. Jako přílohu můžete zkusit krupicové noky nebo uvařte těstoviny, případně rýži. 

Citronové kuře v parmazánové omáčce

Výborný a snadný recept z Apetitu. Kuře jsme měli s rýží, jako příloha jsou prý vhodné i brambory, těstoviny nebo kuskus či quinoa. 

Rozlítaní kuřecí ptáčci

Určitě znáte španělské ptáčky, neboli omáčku se závitky z hovězího masa, které jsou plněné vajíčkem, uzeninou, okurkou a špekem. Tohle je tak trochu jejich obměna a řekla bych, že velmi zrychlená. Místo hovězího masa kuřecí (náš Davídek hovězí maso nemá moc rád) a místo závitků jen plátky masa a kousky ostatního.

Kuřecí prsa v krémové česnekové omáčce

Opět přišla řada na kuchařku od Pohlreicha a vyzkoušeli jsme pro nás novou česnekovou omáčku. Dle tipu v kuchařce se k ní hodí těstoviny, brambory nebo noky.