Vločkový koláč s mandlemi a hruškami

Podzimní ovoce je jako stvořené pro použití do koláčů. Od dědečka jsme si přivezli zralé hrušky, tak jsem oprášila a trochu pozměnila náš oblíbený zdravější recept a upekla tenhle výborný koláč. Doporučuji použít opravdu zralé, měkké hrušky, aby se koláč dobře krájel a jedl. Pokud chcete recept ještě odlehčit, vyměňte zakysanou smetanu za jogurt.

Jablečné poháry s moštem

Výborná jablka jsou k dostání po celý rok, teď na podzim jsou ale ve skvělé kondici místní odrůdy, takže máme dezerty z jablek často. Až budete přejedeni jablečných závinů, vyzkoušejte tyhle nepečené poháry. Inspirovala jsem v jedné restauraci na jablkobraní. Uvedený recept mi vyšel na 6 větších pohárů.

Kořeněné křupavé müsli

Recept je z kuchařky Snídaně u Florentýny a už u nás zdomácněl. Dělávám ho z dvojité dávky, vezli jsme si ho dokonce i na dovolenou :-) Suroviny lze různě obměňovat, mandle vyměňte za oříšky, brusinky za rozinky nebo jiné sušené ovoce, místo skořice a zázvoru dejte vanilku apod.

Boloňské plněné papriky

Dorazil říjnový Apetit, ve kterém mě zaujalo hned několik receptů. Dnes jsme měli k obědu jeden z nich a podle očekávání jsme si pochutnali. V Apetitu není uvedena příloha, ale část rodiny měla papriky s rýží a část s bagetou a obojí bylo výborné.

Jogurtový závin s tvarohem a švestkami

Máme tu podzim a s ním švestky, které v naší rodině milujeme. Závin z jogurtového těsta peču klasicky s jablky, ale dnes padla volba právě na švestky a tvaroh.

Hovězí guláš s paprikou, špecle

Vrátili jsme se z dovolené, takže po delší době přidávám nový recept. Počasí je už chladnější, tak jsme dostali chuť na těžší jídlo - guláš. V Lidlu jsem poprvé koupila chlazené špecle a určitě je zařadím do našeho jídelníčku.