Máme tu podzim a s ním švestky, které v naší rodině milujeme. Závin z jogurtového těsta peču klasicky s jablky, ale dnes padla volba právě na švestky a tvaroh.
Přísady
- 1 malý kelímek hustého jogurtu (200 ml)
- 70 g změklého másla
- špetka soli
- 300 g hladké mouky
- vypeckované švestky
- 1,5 vaničky tvarohu
- cukr podle chuti
- 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku
- 1 rozšlehané vajíčko na potření
- moučkový cukr na posypání
Postup
Z jogurtu, másla, soli a hladké mouky vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Rozdělíme ho na dvě části a z každé vyválíme
tenkou placku.
Tvaroh rozmícháme s cukrem a pudinkovým práškem. Do středu vyváleného těsta rozetřeme tvaroh a poklademe švestky.
Okraje přehneme, povrch potřeme vajíčkem a propícháme vidličkou.
Dáme péci do předehřáté trouby na 180 stupňů na horkovzduch cca na půl hodiny. Po upečení pocukrujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat