13/09/2015

Jogurtový závin s tvarohem a švestkami


Máme tu podzim a s ním švestky, které v naší rodině milujeme. Závin z jogurtového těsta peču klasicky s jablky, ale dnes padla volba právě na švestky a tvaroh.

Přísady

  • 1 malý kelímek hustého jogurtu (200 ml)
  • 70 g změklého másla
  • špetka soli
  • 300 g hladké mouky 
  • vypeckované švestky
  • 1,5 vaničky tvarohu
  • cukr podle chuti
  • 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku
  • 1 rozšlehané vajíčko na potření
  • moučkový cukr na posypání

Postup

Z jogurtu, másla, soli a hladké mouky vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Rozdělíme ho na dvě části a z každé vyválíme tenkou placku. 

Tvaroh rozmícháme s cukrem a pudinkovým práškem. Do středu vyváleného těsta rozetřeme tvaroh a poklademe švestky. Okraje přehneme, povrch potřeme vajíčkem a propícháme vidličkou.

Dáme péci do předehřáté trouby na 180 stupňů na horkovzduch cca na půl hodiny. Po upečení pocukrujeme.



 

Žádné komentáře:

Okomentovat