Vláčné tvarohové fit řezy s jahodami a ovesnou drobenkou

Upečte si voňavé a zdravé tvarohové řezy, dokud sezóna jahod ještě trvá. Jsou skvělé ale i s jiným ovocem, např. meruňkami, borůvkami nebo švestkami.

Francouzské tousty alá čokoládové vafle

Geniální spojení francouzských toustů a křupavých vaflí! Když jsem tenhle recept zahlédla, musela jsem ho vyzkoušet a byla jsem velmi mile překvapená. Doplňte je ochuceným tvarohem a ovocem a zaručuju vám, že si na snídani pochutnáte.

Koláčky z jogurtového těsta

Nemáte čas na kynuté těsto a chcete dezert s větším podílem bílkovin? Tak si upečte jogurtové koláčky s tvarohovou náplní. Na tvaroh můžete dát kousky ovoce nebo tvarohovou náplň vynechte a dejte pouze ovoce nebo třeba domácí jablečná povidla. V každém případě nezapomeňte na drobenku z ovesných vloček!

Tvarohové (ricottové) muffiny s jahodami

Jemné a vláčné muffiny z tvarohového (nebo ricottového) těsta s jogurtem a jahodami musíte alespoň jednou za sezónu vyzkoušet. Jsou mírně sladké, takže podle chuti můžete cukru do těsta přidat. A jahody klidně zaměňte za jiné ovoce.

Čarodějnické prsty

Velmi efektní pohoštění na Halloween nebo pálení čarodějnic :-) Překvapivě snadné prsty z lineckého těsta (použila jsem mandlové odlehčené jogurtem, ale klidně použijte jakékoliv svoje oblíbené), ke kterým vám stačí pouze párátko.

Duchové z lineckého mandlového těsta

Roztomilí duchové jsou skvělým pohoštěním na dušičky nebo Halloween, případně jako svačina školákům na sychravé podzimní dny. Tohle těsto je odlehčená varianta klasického lineckého, část másla nahrazuje jogurt. Pokud nemáte mandle, můžete použít jakékoliv vaše oblíbené linecké těsto.

Fazolové brownie cookies

Nikdo neuvěří, že hlavní surovinou těchto sušenek jsou rozmixované fazole. Vyzkoušejte a pochutnáte si na proteinové sušence. A skvělé je, že je můžete dát dětem do svačinových krabiček.

Vláčné muffiny z řeckého jogurtu s ovocem

Vláčné výborné muffiny s ovocem, které oceníte i jako svačinu pro školáky. Ovoce můžete obměňovat podle sezóny, větší ovoce pokrájejte na kousky (jahody, švestky, jablka), menší ponechte vcelku (maliny, lesní směs, borůvky). Mimo sezónu můžete použít i mražené ovoce, v tom případě ho ale předem nerozmrazujeme.

Dýňové buchty s povidly a tvarohem

Na podzim není dýňových receptů nikdy dost. Všude v obchodech jsou kolem nás dýně a pokud nevíte, co z nich připravit, zkuste tyhle vláčné a přitom nízkotučné dýňové buchty, které jsou navíc vhodné i při bezmléčné dietě, ze surovin, které najdete jistě doma.

Kakaovo banánové vafle s tvaroháčkem

Výborná a přesto zdravější rozmazlovací snídaně nebo svačina. Vafle jsou křupavé na povrchu a vláčné uvnitř, obsahují mimo jiné banány, jogurt nebo ovesné vločky. Pokud nemáte vaflovač, udělejte si z těsta lívanečky. Z uvedeného množství jsem měla 10 vaflí.

Tvarohové vafle s ovesnými vločkami

Poslední dobou naše velice oblíbená snídaně. Těsto (bez prášku do pečiva) připravím už večer, ráno jen přimíchám prášek do pečiva a během chvíle máme hromadu vaflí. Můj tip - pokud zbydou i na druhý den, dejte je vždy na chvíli do toustovače a máte je opět jako čerstvé, znovu křupavé.

Koka medvídci

Tihle roztomilí medvídci jsou snadnější na přípravu, než vypadají. Ujišťuju vás, že po nich děti sáhnou hned, jak je uvidí. Uvedené množství mi vyšlo na jeden plech.

Čokoládové muffiny

Skvělé čokoládové muffiny, které u nás mají úspěch i u dětí. Jedná se o velmi snadný recept, nic se nešlehá, jen smíchá a upečeno je za necelou půlhodinu. Tentokrát jsem do nich nasekala mléčnou čokoládu (na vaření z Lidlu), ale skvělá je i hořká nebo klidně vyzkoušejte studentskou pečeť.

Fit závin s tvarohem a jablky

Rychlé a snadné závinové těsto, které je zdravější a má o dost méně kalorií než kupované listové. Když k jablíčkům přidáte i tvaroh, stane se závin plnohodnotnou svačinou či snídaní. 

Cuketový perník a brumíci

Skvělá variabilní vláčná buchta. Ať už s perníkovým kořením nebo bez něj (klidně jen se skořicí), na plechu, v bábovkové formě nebo v muffinkách či medvídkách. Jíst můžete jen tak, posypat moučkovým cukrem, polít čokoládovou polevou (klidně i z bílé čokolády) a posypat např. kokosem, skvělý je i s kopečkem čerstvě ušlehané šlehačky. 

Banánové vafle s rozvařenými jahodami a jogurtem

Pokud nemáte vaflovač a přesto si chcete tuhle zdravější snídani připravit, místo vaflí udělejte na pánvi klasické lívance. Jahody můžete rozvařit čerstvé, ale klidně i zmražené.

Jahodovo-rebarborový crumble

Vím, že už je po sezóně rebarbory, ale pokud ji ještě nějakou máte, vyzkoušejte tento snadný dezert nebo snídani. Crumble nejlépe chutná  ještě vlažný, doplněný např. o jogurt, zakysanou smetanu nebo zmrzlinu.

Žemlovka s jablky a tvarohem

Žemlovku zná ze svého dětství nejspíš každý, ale ne každý ji má rád. Ze školních jídelen ji známe většinou jako rozbředlé cosi, kde musíte jablíčka hledat lupou. Přiznám se, že mám žemlovku hodně ráda, jak teplou, tak studenou. Dávám do ní vždy hodně jablek a někdy přidávám doprostřed vrstvu tvarohu. Přesto je moje verze spíše odlehčená, máslo a větší množství cukru v ní nehledejte, většinou sladím pouze tvaroh, jablka jsou často sladká sama dost sama o sobě.

Špaldoví brumíci

Nejroztomilejší věc, co jsem kdy pekla - malí medvídci, co chutnají jako bábovka. Mám v plánu do těchto silikonových formiček vyzkoušet víc receptů, protože se dětem medvídci líbí a skvěle se hodí i na svačinu do školy. Recept jsem našla na Instagramu u teaolivova.