30/10/2015
28/10/2015
Cheaty pizza, dva saláty a dezert s ovocem
Po delší době jsem zase prolistovala svoji oblíbenou kuchařku od Jamieho Olivera 30 minut v kuchyni, kde jsou seskládaná celá menu. Tahle pizza nemá klasické těsto, je s kypřícím práškem, takže ve výsledku není tak měkké, ale je krásně tenké a křupavé a moc jsme si na ní pochutnali. Původně měly být saláty tři (ještě jeden mozzarellový), ten jsem ale vynechala a dezert si trochu poupravila. Předkládám vám svoji verzi.
27/10/2015
Králík na víně s rajčaty
Tahle úprava králíka nám moc zachutnala, budu ho takto péct určitě pravidelně. Recept je z březnového Apetitu a pochází z Malty. Udělala jsem úpravu - čerstvá rajčata a rajčatovou pastu do omáčky jsem zaměnila za konzervu sekaných rajčat, a trochu si zjednodušila přípravu (necelou hodinu se mělo maso marinovat ve víně a koření, poté osušit a na oleji osmahnout ze všech stran).
26/10/2015
25/10/2015
14/10/2015
13/10/2015
11/10/2015
10/10/2015
Salát s kuřetem a vejci
Slíbené pokračování k dýňové polévce. Oba tyto recepty jsou z říjnového magazínu Albert. K tomuto salátu se budeme vracet častěji, je výborný. Zálivku jsem si přizpůsobila, protože nepoužívám majonézu a místo kuřecích stehne jsem použila prsní řízky. Příště jen vynechám avokádo, kterému jsme zatím nepřišli na chuť.
09/10/2015
08/10/2015
Hovězí s mrkví a bramborami
Vyzkoušela jsem další recept z říjnového magazínu Albert. Dušené maso, které se dělá společně s přílohou bude patřit mezi naše oblíbené. K jídlu byl doporučený chléb, ale nám stačily brambory uvnitř. V původním receptu se maso peče spolu se zeleninou 3-4 hodiny, ale postup jsem si změnila a uvádím ho v postupu.
06/10/2015
05/10/2015
Tvarohové lívance se zakysanou smetanou a švestkami
Říjnový magazín Albert se vydařil, zaujalo mě tam několik receptů, které bych chtěla vyzkoušet. Jako první jsem si vybrala skvělé nadýchané lívance. Připomínají mi lívance od babičky, která do kynutého těsta přidávala nastrouhaný syrový brambor. Povařené švestky doplněné zakysanou smetanou (rozdělala jsem ji ještě s tvarohem a přidala trošku cukru) nemají chybu.
03/10/2015
Hrachová kaše, klobása
Luštětiny máme rádi, jen je nevím proč neděláme tak často. I hrachová kaše, která není ve školních jídelnách moc oblíbená, patří mezi naše stálice. Naučila jsem se jí vařit s kořenovou zeleninou, má pak hezkou barvu a ještě lepší chuť. Pokud nepoužijete předvařený hrách (kupuji od Vitany, prodává se v krabičce), budete muset hrách přes noc namočit, aby se dobře uvařil.