1. 5. 2022

Bagety s žitnou moukou


Poslední dobou jsme si oblíbili domácí pečivo. Tentokrát jsem bagety udělala s celozrnnou žitnou moukou. Těsto sice potřebuje čas na kynutí, ale vytvarování nedá skoro žádnou práci. Pokud nesníte všechno hned, je nejlepší zbytek zamrazit, dělávám to tak s každým pečivem.

25. 4. 2022

Kefírový koláč s polevou a kokosem


Občas není čas na přípravu sladké tečky, tak přijde vhod recept na obyčejný litý koláč. Suroviny smícháme v jedné míse a šup s koláčem do trouby. Na umíchání polevy také stačí jen chvilka. Pekla jsem ho na klasickém velké plechu s vyššími okraji. Pokud budete chtít koláč vyšší, dejte ho např. do velké dortové formy nebo na menší plech.

8. 4. 2022

Čokoládové muffiny s červenou řepou


Naprosto skvělé muffiny, které vydrží vláčné i několik dní. Určitě se červené řepy v těstě nebojte, čokoláda a kakao její chuť schová a získáte zdravější muffiny, na kterých si pochutnají i děti. Doporučuji je doplnit kopečkem jogurtu nebo smetany a jahodami.

3. 4. 2022

Mrkvová buchta


Tahle buchta nebo chcete-li řezy se skvěle hodí jako jarní dezert. Můžete každý kousek dozdobit marcipánovými mrkvičkami nebo čokoládovými vajíčky. Inspiraci jsem našla u neplechy na plechu, ale upravila jsem si ho.

26. 3. 2022

Mrkvové šátečky s tvarohem


Pokud máte rádi méně sladké moučníky nebo chcete upéct něco trochu zdravějšího dětem, vyzkoušejte mrkvové šátečky. Těsto je plné zeleniny a úplně bez cukru. Místo tvarohu je můžete naplnit povidly nebo dobrým hustým džemem.

22. 3. 2022

Těstoviny s omáčkou z pečené zeleniny


Cokoliv z pečené zeleniny je u nás velmi oblíbené. Když z ní uděláte omáčku a smícháte s těstovinami, tak nemůžete šlápnout vedle. Stačí už jen posypat sýrem a zůstanou jen prázdné talíře. Navíc je velmi variabilní, zeleninu dáte podle sezóny nebo stavu zásob.

14. 3. 2022

Čokoládový dort


Mladší syn má rád čokoládu v jakékoliv podobě. Nedávno slavil svátek, tak jsem udělala čokoládový dort, který je velmi snadný a přitom výborný.

25. 2. 2022

Skořicové motance


Recept pro milovníky skořice jako jsme my. Tyhle voňavé motance nejsou smažené, ale pečené a díky jogurtu v těstě jsou vláčnější a i o trochu zdravější.

18. 2. 2022

Makové muffiny plněné povidly


Mák a povidla spolu skvěle ladí. Pokud je budete péct v muffinových formičkách, budou lákavým moučníkem i pro děti. Díky máku a tvarohu v těstě, zůstávají vláčné, i když v nich není žádný tuk. Příště můžete povidla zkusit vyměnit za vypeckované švestky.

16. 2. 2022

Tvarohové šátečky s jablky


Skvělé šátečky, které se řadí mezi naše oblíbené recepty. S těstem se dobře pracuje a dobrý tip je nastrouhání studeného másla, těsto lze pak snadno propracovat. Starší syn nemá rád jablečné dezerty, pár jich vždy dělám s domácím hustým džemem s kousky ovoce.

8. 2. 2022

Paprikové těstoviny


Skvělá a rychlá omáčka na těstoviny, která bude mít svoje místo v našem pravidelném jídelníčku. Je hotová, než se uvaří těstoviny. Inspiraci jsem našla u Evy Ehrenbergerové na instagramu. Těstoviny můžete podávat i s kuřecím prsem, které okořeníte a opečete na oleji a poté nakrájíte na proužky.

20. 1. 2022

Kuře pečené na kořenové zelenině


Kdo by neměl rád pečené kuře? Je snadné a skoro bezpracné. Tentokrát jsem ho pekla na kořenové zelenině a moc jsme si všichni pochutnali včetně dětí. Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši.

17. 1. 2022

Čokoládové muffiny


Skvělé čokoládové muffiny, které u nás mají úspěch i u dětí. Jedná se o velmi snadný recept, nic se nešlehá, jen smíchá a upečeno je za necelou půlhodinu. Tentokrát jsem do nich nasekala mléčnou čokoládu (na vaření z Lidlu), ale skvělá je i hořká nebo klidně vyzkoušejte studentskou pečeť.

15. 1. 2022

Mandlový skořicový cop


Efektní pletenec vonící skořicí. Náplň je bez másla, pouze s mlékem a část ořechů je nahrazena vločkami. Pekla jsem pouze s mandlemi, ale můžete zkusit nakombinovat i s jinými ořechy.