Piškotové kiwi řezy s pudinkovým želé

Řezy lehké jako pírko mi připomínají dětství u babičky. Dělávala podobné - piškotové těsto potřela domácím džemem, na to dala ovoce (většinou kompotované) a celé to zalila pudinkem uvařeným ve šťávě z kompotu. Byla jsem schopná sníst půl plechu na posezení :-) Zkuste tenhle vylepšený recept - místo džemu jsem dala tvarohovo-smetanový krém a ovoce použila čerstvé v kombinaci s mraženým. Pudink uvařte v džusu (dala jsem kaktusový) nebo ve šťávě či limonádě. Chutnají skvěle i druhý den po odležení.

Ananasové řezy s tvarohovým krémem

Možná řezy z romixovaného ananasového kompotu znáte, ale pokud ne, určitě je vyzkoušejte! Všechny recepty, co jsem našla, jsou ale přeslazené a krém bývá zbytečně sladký a tučný. Tahle moje verze je skvělá, plná bílkovin a s minimem tuku, navíc je velmi snadná a rychlá. Nečekejte žádný suchý korpus, ale krásně šťavnatý a nasládlý, který skvěle doplňuje tvarohový krém se šlehačkou. Třešničkou na dortu je pak nastrouhaná vysokoprocentní čokoláda, která řezy hezky ozdobí.

Odlehčený cheesecake Oreo

Často jsou cheesecaky velmi tučné, ale pokud hledáte odlehčenou variantu, jste tu správně. Korpus je pouze ze sušenek, nepřidávám žádné máslo, ke spojení postačí jen jejich náplň. Po upečení se pak snadno krájí i jí, není to tvrdá hmota. Náplň je z tvarohu a méně tučné zakysané smetany a i tak je příjemné krémová. Pokud chcete, můžete hotový cheesecake doplnit ušlehanou šlehačkou.

Kakaová bábovka plněná tvarohem

Snadná a přesto efektní bábovka plněná tvarohovou náplní, na které si pochutnáte. Chuťově připomíná známé řezy prošívaná deka, které často pekla babička. A pokud máte doma školáky, tak se kousek bábovky skvěle hodí i na svačinu.

Bábovka s tvarohem a čokoládou

Bábovky jsou u našich dětí velmi oblíbené. Ovšem tahle patří mezi nejoblíbenější, je hebká, vláčná, sladká tak akorát a tak voňavá. Čokoládu můžete klidně vynechat a nebo můžete těstem naplnit formičky na brumíky nebo muffiny.

Odlehčený cheesecake s malinami

Určitě si zamilujete tento odlehčený cheesecake plný tvarohu. Korpus tvoří bebe sušenky dobré ráno spolu s ovesnými vločkami.

Nejlepší tvarohová bábovka

Skvělá vláčná bábovka plná bílkovin a vonící po citronu. Sladká tak akorát a díky tvarohu jemňoučce nakyslá. Bonusem je, že je výborná i další den. Pozor si ale dejte při postupu - je důležité nepoužít suroviny z lednice, hrozí zdrcnutí bábovky.

Dýňové buchty s povidly a tvarohem

Na podzim není dýňových receptů nikdy dost. Všude v obchodech jsou kolem nás dýně a pokud nevíte, co z nich připravit, zkuste tyhle vláčné a přitom nízkotučné dýňové buchty, které jsou navíc vhodné i při bezmléčné dietě, ze surovin, které najdete jistě doma.

Kakaovo banánové vafle s tvaroháčkem

Výborná a přesto zdravější rozmazlovací snídaně nebo svačina. Vafle jsou křupavé na povrchu a vláčné uvnitř, obsahují mimo jiné banány, jogurt nebo ovesné vločky. Pokud nemáte vaflovač, udělejte si z těsta lívanečky. Z uvedeného množství jsem měla 10 vaflí.

Skvělý hruškový koláč

Fantastický koláč, který si rozhodně upečte. Linecké těsto, sladké hrušky, tvarohovo smetanový krém a navrch máslová drobenka. Můžete zkusit i jiné ovoce, které zrovna dozrává nebo máte v mrazáku.

Švédský sypaný koláč s meruňkami

Koláč, který funguje skoro jako kouzlo: do formy nasypete sypké suroviny, zalijete tekutější tvarohovou náplní, přidáte ovoce a nahoru nasypete opět suché suroviny, na které nakrájíte kousíček másla. Místo meruněk můžete použít např. švestky, jahody nebo višně, nebo můžete zkusit přidat rozinky namočené v rumu.

Fit karamelové řezy s tvarohem

Krémový dezert lehký jako pírko a přitom tak dobrý - nadýchaný piškotový korpus, svěží tvarohový krém a lahodná karamelová poleva. Cukr můžete přidat podle chuti, my jsme zvyklí sladit méně.

Šťavnaté mrkvové řezy s tvarohovým krémem

Šťavnaté řezy plné zeleniny a přitom tak výborné! Je to odlehčená verze mrkvového dortu, ale chutná mi ještě víc. Pokud uděláte řezy na pekáč klasické velikosti, budou nižší a bude potřeba péct o trochu kratší dobu.

Strouhaný koláč s tvarohem

Mám ho ráda už od dětství, kdy ho pekla babička. Na rozdíl od té její je moje verze o něco zdravější, ubrala jsem cukru, přidala víc tvarohu a trochu celozrnné mouky.

Tvarohové vafle s ovesnými vločkami

Poslední dobou naše velice oblíbená snídaně. Těsto (bez prášku do pečiva) připravím už večer, ráno jen přimíchám prášek do pečiva a během chvíle máme hromadu vaflí. Můj tip - pokud zbydou i na druhý den, dejte je vždy na chvíli do toustovače a máte je opět jako čerstvé, znovu křupavé.

Tvarožníkové muffiny s borůvkami a drobenkou

Máme tu opět po roce borůvkovou sezónu. V kombinaci s tvarohem a křupavou drobenkou jsou výborné a dát tvarožník do formiček na muffiny je skvělý nápad - jsou rychleji upečené.

Koláč s tvarohem, rebarborou a jahodami

Sezóna rebarbory je každý rok tak krátká a je potřeba si ji užít. Kombinace s jahodami má vždy úspěch a když přidáte i tvaroh, úspěch máte zaručený.

Ricottoví brumíci nebo muffiny s čokoládou

Tyhle muffiny děti milují. Vždy zmizí rychlostí blesku. Část těsta dávám do roztomilých medvídkových formiček a část do muffinů, ale klidně můžete použít menší formu na bábovku (v tom případě pečte samozřejmě déle).

Mrkvová tvarohová bábovka

Mrkvová bábovka je vláčná díky tvarohu a mrkvi, ovesné vločky se zase postarají o strukturu jako by v těstě byly oříšky. Místo do bábovkové formy můžete dát těsto do muffinových košíčků.

Míša dort

Hledáte snadný a přitom efektní dort? Slavné míša řezy chutnají většině a během chvilky z nich vykouzlíte slavnostní dort. V krému jsem místo másla použila zakysanou smetanu, dort je pak odlehčenější.