04/01/2015

Nekynuté rohlíčky s tvarohem


Báječné rohlíčky se dají vykouzlit s minimem ingrediencí. Do těsta se nedává cukr, ale po upečení se celé rohlíčky v cukru obalí. Nejraději máme tvarohovou náplň, ale použít se dá i maková, povidlová nebo ořechová.

Přísady

  • 250 másla
  • 190 g kysané smetany
  • 400 g hladké mouky
  • tvarohová náplň (nebo maková, povidlová, ořechová)

Postup

Večer z uvedených surovin umícháme těsto (nelekáme se že lepí) a necháme v lednici do druhého dne. 

Pak z lednice vytáhneme, světe div se, krásné nelepivé těsto, které rozdělíme na 4 díly. Z každého vyválíme kruh, rozdělíme na osm trojúhelníků. 

Na ty dáme po lžičkách náplň a zavineme do rohlíčků. 

Položíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a na 180 stupňů pečeme kolem 20 minut. Trochu necháme zchladnout a teplé obalujeme ve vanilkovém cukru.




Žádné komentáře:

Okomentovat