Recept na skvělé netradiční pracny mám z blogu www.tastylife.cz/. Dělala jsem poloviční dávku a měla přesně 25 kusů. Obávám se ale, že jich bude málo :-)
Přísady
- 180 g hladké mouky
- 80 g kokosu
- 50 g moučkového cukru
- 120 g změklého másla
- 1 lžíce medu
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 lžička rumu
- špetka soli
- moučkový a vanilkový cukr na obalení
Postup
Do mísy dáme mouku, moučkový cukr, kokos, máslo, med, citronovou šťávu, rum a ručně vypracuje hladké, vláčné těsto (podle potřeby přidáme příp. máslo).
Těsto zabalíme do folie a necháme asi hodinu odležet v lednici.
Do formiček vtlačujeme jednotlivé kousky těsta (formičky není třeba nijak vymazavát - lehkým klepnutím upečené pracny snadno vypadnou).
Naplěné formičky dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů 7-10 minut.
Ještě teplé pracny vyklepneme a obalíme je ve směsi obou cukrů.
Do formiček vtlačujeme jednotlivé kousky těsta (formičky není třeba nijak vymazavát - lehkým klepnutím upečené pracny snadno vypadnou).
Naplěné formičky dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů 7-10 minut.
Ještě teplé pracny vyklepneme a obalíme je ve směsi obou cukrů.
Žádné komentáře:
Okomentovat