15. 2. 2016

Quiche se špenátem a lososem


Tento slaný koláč pochází s Francie, odtud je také název quiche (čti kiš). Existuje nespočet variant, já jsem tentokrát vyzkoušela kombinaci losos a špenát.

Přísady

  • hotové rozválené křehké těsto na quiche
  • jedna porce syrového lososa
  • špenát (použila jsem polovinu mraženého listového, který jsem nechala rozmrazit a vymačkala vodu)
  • zakysaná smetana
  • 2 vejce
  • provensálské bylinky
  • sýr (použila jsem fetu, tak jsem už nedosolovala)

Postup

Těsto propícháme vidličkou a dáme do formy (můžeme ji vyložit pečícím papíre). Na těsto rozprostřeme náplň. 

Pečeme v rozehřáté troubě asi 25-30 minut.

3 komentáře:

  1. Kde se toto těsto dá sehnat? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kupovala jsem ho např. v Tescu, značka Wewalka.

      Vymazat
  2. Tento komentář byl odstraněn administrátorem blogu.

    OdpovědětVymazat