Trochu netradiční řezy, které se hned po upečení polijí smetanou, která se do těsta vsákne a vytvoří tak voňavý a velmi vláčný moučník. Jejich vůně je až neskutečná - kokos a rum vám provoní celý byt.
Přísady
Těsto:- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1/2 hrnku krupicového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 hrnku oleje
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžičky kakaa + 1 lžíce rumu
Na posypání:
- 3/4 hrnku kokosu
- 1/3 hrnku moučkového cukru
Na polití:
- 250 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce rumu
Postup
Suroviny na těsto smícháme (kromě kakaa a rumu) a větší část těsta rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Do zbytku těsta vmícháme kakao a rum a přidáme na světlé těsto.
Kokos smícháme s moučkovým cukrem a posypme po celé ploše syrového těsta.
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů asi 20 minut.
Ihned po upečení řezy polijeme smetanou smíchanou s rumem.
Žádné komentáře:
Okomentovat