23/01/2015

Jablečné řezy s pudinkovým krémem


Nedávno jsem četla článek o tom, že aromatické látky z jablek prostupují tělem a uvolňují se například skrze vlasy ven. Doufám, že jako pravidelní a nadšení konzumenti jablek na všechny možné způsoby voníme po jablíčkách :-)

Přísady

Těsto:
  • 150 g tvarohu
  • 6 lžic mléka
  • 6 lžic oleje
  • 75 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli
  • 300 g polohrubé mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva

Náplň:
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 1 lžíce škrobu
  • 70 g cukru
  • 400 ml mléka
  • 100 g tvarohu
  • 1 vejce
  • 1 kg jablek
  • skořice

Postup

V troše mléka rozmícháme pudinkový prášek, škrob a cukr. Zbylé mléko přivedeme k varu a uvaříme hustý pudink. Necháme ho zchladnout, vmícháme tvaroh a vajíčko.

Na těsto smícháme tvaroh, mléko, olej, cukr a sůl a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.

Těsto prsty roztlačíme na plech (můžeme ho vyložit papírem na pečení), potřeme pudinkovou náplní, poklademe nakrájenými jablky a posypeme skořicí.

Pečeme asi 35 minut v troubě vyhřáté na 190 stupňů.


 

Žádné komentáře:

Okomentovat