20/05/2015

Špagety z jednoho hrnce


Tyhle geniální snadné těstoviny z jednoho hrnce jsem našla na blogu www.veganotic.cz. Vše se opravdu připravuje v jednom hrnci spolu se sušenými těstovinami, které se uvaří rovnou s omáčkou.

Přísady

  • balíček těstovin (špagety nebo linguine)
  • 5 hrnků zeleninového vývaru (např. z bujónu Alnatura)
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 3 jarní cibulky, nakrájené na kolečka
  • 4 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
  • hrst cherry rajčátek, překrájených
  • 2 lžička oregana
  • asi 15 lístků bazalky (případně lžička sušené)
  • olivový olej
  • sůl, pepř
  • dvě hrsti baby špenátu
  • příp. strouhaný parmazán k podávání

Postup

Do velkého hrnce dáme vývar a přidáme všechno ostatní kromě špenátu. Přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni asi 8 minut (často promícháváme, těstoviny mají tendenci se přilepovat ke dnu). Přidáme špenát a chvilku ještě povaříme. Dochutíme solí a pepřem.

Ihned podáváme posypané parmazánem.




Žádné komentáře:

Okomentovat