2. 3. 2017

Zapečené maso se špenátem


Omluvte prosím rychlofotku, příště budu muset tuhle dobrotu přefotit. Je to rychlé jídlo s možností mnoha obměn. Využijte stavu zásob a použijte jiný sýr, smetany můžete zaměňovat nebo jindy nakombinovat s bílým jogurtem. Nechutná vám kukuřice? Vynechejte ji nebo použijte např. pórek nebo mrkev. Maso nemusí být jen kuřecí, ale např. krůtí nebo vepřové.

Přísady

  • 3 kuřecí prsní řízky
  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • olivový olej
  • sůl, pepř
  • 1 stroužek česneku, prolisovaný
  • balení mraženého sekaného špenátu
  • velká hrst mražené kukuřice
  • 50 g zakysané smetany
  • 125 ml smetany ke šlehání
  • 30 g balkánského sýra
  • 50 g strouhaného sýra

Postup

Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme jej dozlatova. Okořeníme ho, přidáme česnek a mražený špenát s kukuřicí. 

Směs přendáme do zapékací mísy, přidáme smetany a sýry a v předehřáté troubě na 200 stupňů necelou půlhodinu zapečeme.

Jako příloha jsou vhodné brambory nebo těstoviny.

2 komentáře:

  1. Jídlo bylo výborné, chutnalo by i bez masa a přidal bych víc kukuřice.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ahoj miláčku, jsem ráda, že sis pochutnal a příště použiju Tvojí úpravu :-)

      Smazat