13. 10. 2018

Prezidentské šátečky


Hledáte snadný recept s minimem surovin? Jste na správném místě, stačí vám pouhé 3 suroviny na těsto. Zaručuji vám, že si pochutnáte. Jako náplň použijte hustou zavařeninu, já jsem měla řidší, tak mi bohužel trochu vytekla.

Přísady

  • 250 g másla
  • 250 g hladké mouky
  • 250 g měkkého tvarohu
  • hustý džem na plnění (dala jsem broskvový a třešňový)
  • příp. žloutek s trochou mléka na potření (vynechala jsem)
  • moučkový cukr na posypání

Postup

Máslo a tvaroh si včas vyndejte z lednice, aby měly pokojovou teplotu. Spolu s moukou pak rukama uhněťte těsto. Nelekejte se jeho lepivosti, dejte ho do sáčku a ztuhnout do lednice (např. přes noc).

Ztuhlé těsto vyválejte na pomoučené ploše a rádýlkem nařežte na čtverce. Lžičkou poklaďte zavařeninou, přeložte a okraje zatlačte vidličkou, ať vám náplň nevyteče. Povrch můžete potřít žloutkem rozšlehaným s trochou mléka, není to ale nutné (já jsem vajíčko vynechala).

Pečte na pečícím papíře ve vyhřáté troubě na horkovzduch 180 stupňů asi čtvrt hodiny.

Po vytažení z trouby šátečky pocukrujte, můžete je podávat ještě vlažné nebo vystydlé.

1 komentář:

  1. Dělám podobné těsto (a z něj šátečky, záviny slané i sladké), ale másla dávám jen třetinu oproti receptu (80 g) a stačí to. I když tato "plnotučná" verze bude jistě chutnat líp :)

    OdpovědětSmazat