9. 12. 2023

Skořicové hvězdičky


Nenápadně vypadající cukroví ale tak moc dobré! Peču pravidelně každý rok a děti mi je kradou přímo pod rukama :-) Vykrajovat můžete jakékoliv tvary, ale klidně je můžete udělat i jako rohlíčky.

Přísady

  • 50 g mletých mandlí
  • 40 až 70 g moučkového cukru
  • 250 g hladké mouky (dávám cca 80 g celozrnné špaldové)
  • 1/2 lžičky skořice
  • 200 g másla
  • po upečení cca 3 lžíce moučkového cukru smíchané s 1/2 lžičky skořice

Postup

Mleté mandle, cukr, mouku, skořici a máslo smícháme a uhněteme v kompaktní těsto. Zabalíme ho do fólie a dáme odležet do lednice.

Těsto vyválíme a vykrajujeme libovolné tvary (případně uděláme rohlíčky) - lépe jde vyvalovat na pečícím papíře. 

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 10 minut.

Po chvilkovém zchladnutí sypeme přes sítko cukrem smíchaným se skořicí.

Žádné komentáře:

Okomentovat