Nenápadně vypadající cukroví ale tak moc dobré! Peču pravidelně každý rok a děti mi je kradou přímo pod rukama :-) Vykrajovat můžete jakékoliv tvary, ale klidně je můžete udělat i jako rohlíčky.
Přísady
- 50 g mletých mandlí
- 40 až 70 g moučkového cukru
- 250 g hladké mouky (dávám cca 80 g celozrnné špaldové)
- 1/2 lžičky skořice
- 200 g másla
- po upečení cca 3 lžíce moučkového cukru smíchané s 1/2 lžičky skořice
Postup
Mleté mandle, cukr, mouku, skořici a máslo smícháme a uhněteme v kompaktní těsto. Zabalíme ho do fólie a dáme odležet do lednice.
Těsto vyválíme a vykrajujeme libovolné tvary (případně uděláme rohlíčky) - lépe jde vyvalovat na pečícím papíře.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 10 minut.
Po chvilkovém zchladnutí sypeme přes sítko cukrem smíchaným se skořicí.
Žádné komentáře:
Okomentovat