Jednoduchý a rychlý sladký oběd nebo dezert. Miluju ovocné knedlíky, takže když jsem objevila tento recept, musela jsem ho hned vyzkoušet. Nemusíte se s ovocem balit do těsta, jablka jsou nastrouhaná a spolu s tvarohem a dalšími ingrediencemi tvoří těsto. Pak už stačí jen polít máslem a posypat tím, co máte rádi.
Přísady
- 250 g netučného tvarohu (nebo polotučný vaničkový)
- 150 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 100 g nastrouhaných jablek
- špetka soli
- dětská krupice dle potřeby
- máslo na polití
- moučkový cukr a skořice na posypání
- příp. drcené piškoty na posypání
Postup
Jablka nahrubo nastrouháme, v míse
promícháme tvaroh, mouku, sůl, rozšlehané vejce a nastrouhaná jablka. Podle
potřeby přidáváme dětskou krupici a vypracujeme jemné, ale husté těsto,
ktere necháme 15 min. odpočinout.
Z těsta tvoříme kulicky (měla jsem jich 26), které 10 minut povaříme.
Knedlíčky sypeme drcenými piškoty a polijeme máslem nebo sypeme cukrem se skořicí.
Žádné komentáře:
Okomentovat