Zkuste překvapit hosty nevšedním pohárem s domácím pudinkem prokládaným ovesnými vločkami s kokosem a banánem.
Přísady
- 100 g strouhaného kokosu
- 60 g jemných ovesných vloček
- 75 g změklého másla
- 500 ml mléka
- 40 g kukuřičné moučky (maizeny)
- 100 g cukru
- 2 žloutky
- 3 velké banány
- 150 ml smetany ke šlehání
- opražené plátky mandlí
Postup
Troubu předehřejeme na 150 stupňů. V
zapékací misce promícháe kokos, ovesné vločky a 45 g másla. Pečeme 15
minut, až hmota zezlátne, poté necháme vychladnout.
Smícháme mléko s cukrem, kukuřičnou moučkou a zbylé máslo. Za stálého míchání povaříme asi minutu. Odstavíme ze sporáku a vmícháme žloutky.
Do pohárů vrstvíme kokosovou hmotu, na ni rozložíme nakrájené banány, dáme žloutkový krém a takto vrstvy opakujeme.
Necháme řádně vychladnout a poté doděláme poslední vrstvu - ušlehanou šlehačku, kterou ozdobíme plátky banánů a opražených mandlí.
Žádné komentáře:
Okomentovat