27/01/2015

Banánové poháry


Zkuste překvapit hosty nevšedním pohárem s domácím pudinkem prokládaným ovesnými vločkami s kokosem a banánem. 

Přísady

  • 100 g strouhaného kokosu
  • 60 g jemných ovesných vloček
  • 75 g změklého másla
  • 500 ml mléka
  • 40 g kukuřičné moučky (maizeny)
  • 100 g cukru
  • 2 žloutky
  • 3 velké banány
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • opražené plátky mandlí

Postup

Troubu předehřejeme na 150 stupňů. V zapékací misce promícháe kokos, ovesné vločky a 45 g másla. Pečeme 15 minut, až hmota zezlátne, poté necháme vychladnout. 

Smícháme mléko s cukrem, kukuřičnou moučkou a zbylé máslo. Za stálého míchání povaříme asi minutu. Odstavíme ze sporáku a vmícháme žloutky.

Do pohárů vrstvíme kokosovou hmotu, na ni rozložíme nakrájené banány, dáme žloutkový krém a takto vrstvy opakujeme. 

Necháme řádně vychladnout a poté doděláme poslední vrstvu - ušlehanou šlehačku, kterou ozdobíme plátky banánů a opražených mandlí.



Žádné komentáře:

Okomentovat