11/04/2015

špagety s rajčatovou omáčkou


Klasika všech klasik. Červená omáčka na těstoviny se vaří určitě ve všech domácnostech. Já dělávám několik variant, tahle je se šunkou.

Přísady

  • 1 balíček špaget
  • 1 plechovka sekaných rajčat
  • 1 plechovka kvalitního rajčatového protlaku
  • 1 malá cibule
  • olivový olej
  • 1 stroužek česneku
  • 100 g šunky od kosti
  • parmazán
  • bazalka

Postup

Uvaříme si těstoviny v dostatečném množství osolené vody.

Mezitím připravíme omáčku. Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibulku, přidáme šunku, zalijeme rajčaty a protlakem. Solit nemusíme, šunka je slaná. Podle potřeby zředíme vodou, ve které se vaří špagety. Ke konci prolisujeme česnek.

Na talířích sypeme parmezánem a zdobíme bazalkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat