Tahle fotka bohužel nedokáže vystihnout skvělou chuť zmrzliny. Je to luxusní kokosovo-smetanová zmrzlina, kterou budeme u nás dělat hodně často.
Přísady
- 100 ml polotučného mléka
- 15 g strouhaného kokosu
- 40 až 50 g moučkového cukru
- 200 g zakysané smetany
- 100 ml smetany ke šlehání
Postup
Mléko spolu s kokosem chvilku povaříme, necháme vychladnout a dáme přes noc do ledničky.
Druhý den smícháme mléko s kokosem, cukr, zakysanou smetanu a smetanu ke šlehání. Dobře promícháme do hladkého krému.
Směs vlijeme do zmrzlinovače a necháme 20 minut míchat. Hotová zmrzlina má konzistenci točené zmrzliny.
Mám doma v lednici půlku plechovky kokosového mléka, mohu ho zapojit do tohoto receptu? :)
OdpovědětVymazatDobrý den Dano,
Vymazatnemám to vyzkoušené, ale určitě to půjde, nebála bych se toho.
Tak ať se zrmzlina povede.
Zuzka