30/05/2020

Řezy ze zakysané smetany s višněmi


Tyhle řezy chutnají tak trochu jako cheesecake, ale jsou jemnější :-) Suroviny jsou počítané na formu o velikosti cca 22x30 cm. Místo kompotovaných višní můžete použít i jiné ovoce.

Přísady

  • 200 g sušenek
  • 90 g másla, rozpuštěného
  • 1 lžička skořice
  • 470 g zakysané smetany
  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 70 g krupicového cukru
  • 2 vejce
  • velká sklenice kompotovaných višní, slitých a okapaných

Postup

Sušenky rozsekáme v robotu a dobře promícháme s rozpuštěným máslem a skořicí. Vsypeme do pekáčku (velikosti cca 22x30 cm) vyloženého pečícím papírem a dnem skleničky dobře upěchujeme. Dáme na chvíli zatuhnout do lednice.

Mezitím si smícháme zakysanou smetanu s tvarohem, cukrem a vajíčky.

Na vychlazený korpus rozprostřeme višně a zalijeme je smetanovou náplní.

Pečeme v troubě vyhřáté na 160 stupňů (horkovzduch) asi 3/4 hodiny, dokud povrch neztuhne. Necháme vychladnout a poté dáme ještě na půl hodiny do lednice.

Žádné komentáře:

Okomentovat