Dokonalé šťavnaté řízečky z kuřecího masa a čedaru. Skvělé jsou na oběd i jako pohoštění, jen je potřeba je nechat alespoň hodinu nebo přes noc nechat naložené.
Přísady
- 400 g kuřecích prsou - nakrájené na velmi drobné kousíčky
- cca 180 g čedaru - strouhaného
- 2 vejce
- sůl, pepř
- 2 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce solamylu
- koření dle chuti (např. paprika, uzená paprika, mletý kmín, sušený česnek)
- sušená petrželka (neměla jsem)
Postup
Kuřecí maso (je nutné ho nakrájet na opravdu malinké kousíčky) dáme do mísy spolu s ostatními surovinami a dobře promícháme. Solíme opatrně, sójová omáčka i sýr jsou dost slané!
Necháme alespoň hodinu, ale klidně i přes noc odpočívat v lednici. Během té doby se tekutina vsákne a vznikne příjemně hustá hmota.
Lžící nabíráme a smažíme na pánvi na oleji z obou stran.
Žádné komentáře:
Okomentovat