Upečte si voňavé a zdravé tvarohové řezy, dokud sezóna jahod ještě trvá. Jsou skvělé ale i s jiným ovocem, např. meruňkami, borůvkami nebo švestkami.
Přísady
Těsto:- 250 g měkkého tvarohu v alobalu
- 2 lžíce polotučného tvarohu s vaničky (zbytek vaničky jako náplň)
- špetka soli
- 1 vejce
- 2 až 3 lžíce cukru nebo medu
- 2 lžíce celozrnné mouky (špaldové nebo pšeničné)
- 6 lžic hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
- 1 vanička polotučného tvarohu ve vaničce
- cukr podle chuti
- vanička jahod
Drobenka:
- 50 g ovesných vloček
- 20 g mouky
- 2 lžíce cukru
- 40 g másla
- špetka skořice
Postup
Suroviny na těsto v míse smícháme a pomocí lžíce nebo stěrky rozprostřeme do obdélníku na plech vyložený papírem na pečení.
Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň (tvaroh smícháme s cukrem podle chuti) a poklademe pokrájenými jahodami.
Nakonec vše posypeme drobenkou (v ruce nebo v robotu se sekacími noži všechny suroviny na drobenku spojíme na hrudky).
Pečeme v troubě vyhřáté 185 stupňů asi 25 až 35 minut.
dobrý den, myslíte, že by do toho těsta šlo použít taky vaničkový tvaroh? Dcera nemůže laktózu a bezlaktózový tvaroh je jenom ve vaničce, ale je od Madety, ten není úplně tekutý. Asi budu muset risknout a zkusit, kdyžtak přidám mouku :-D
OdpovědětVymazatDobrý den, udělala bych to, jak píšete - dala vaničkový a přidala o něco víc mouky, určitě to ničemu vadit nebude :-)
VymazatTak ať se koláč povede a přeji hezký den.
Zuzka