31. 12. 2014
Jablečno-karamelový trifle
Trifle je proslulý britský dezert ve skle. Servíruje se většinou ve velké skleněné míse, aby byly jednotlivé vrstvy vidět. Může se ale dát i do malých pohárů nebo skleniček, aby každý host dostal svou vlastní porci. Do triflu patří kromě krému, šlehačky, piškotu a želé i alkohol.
Tahle varianta je z lednového Apetitu, recept uvádím mnou upravený.
25. 12. 2014
20. 12. 2014
15. 12. 2014
Perníčky
Obrací se na mě kuchařky s dotazem, jestli mám "zaručený recept", který zaručí, aby nebyly perníčky tvrdé. Největším úskalím je doba pečení - čím déle jsou v troubě, tím jsou víc vysušené.