7. 11. 2016

Čočková polévka s chorizem


Z listopadového Apetitu mě na první pohled zaujala čočková polévka. U nás doma nesmí chybět konzerva čočky v páře Bonduelle, která je mojí záchranou, když nevím, co vařit nebo je málo času. Připravuji ji s masem, jindy s vajíčkem nebo zeleninou, dělávám z ní teplé i studené saláty a pro tentokrát našla uplatnění i v této polévce. Pokud polévku doplníte pečivem, směle zastoupí hlavní jídlo a můžete ji podávat k večeři.

25. 10. 2016

Hruškové muffiny s kokosem


Na podzim je k dispozici hodně výborných druhů ovoce, mezi nimi i hrušky. Dostala jsem jich bedýnku od babičky a dědečka, takže volba na víkendový moučník byla jasná. Manžel dostal chuť na kokos a tak vznikla tahle skvělá kombinace hrušky-kokos. Doporučuji použít hrušky hodně zralé, pokud je budete mít tvrdší, bude lepší oloupat slupku.

2. 8. 2016

Lasagne s jogurtem a mozzarellou


Přes léto dělávám lehčí jídla. Přiznávám, že se mi nechce trávit tolik času v kuchyni jako v chladnějším období. Klasické lasagne mezi ně nepatří, ale mohu jen doporučit vyzkoušet tuhle odlehčenou verzi, kde není bešamel, ale pouze bílý jogurt a mozzarella.

16. 7. 2016

Cheesecake s ostružinami


Původní recept je s borůvkami a je z červencového Apetitu - trochu jsem si ho upravila (hlavně cukrem, sýrem a také množstvím ovoce). Recept uvádím mnou upravený.

11. 6. 2016

Minipavlova s jahodami


Dnes se mi povedly perfektní sněhové pusinky. Recept jsem našla v Apetitu. Cukr jsem v pusinkách neubírala, zato do šlehačky ani jahod jsem ho už nedala. Pokud máte jahody kyselejší, můžete rozmixovanou část trochu osladit.

8. 6. 2016

Ovocné tvarohové knedlíčky


Jedno z nejjednodušších těst na ovocné knedlíky. Zabalit do něj můžete ovoce podle chuti a sezóny. V zimě je nejčastěji děláme z jablek a poté na tvaroh sypeme ještě skořici. Teď v létě jsou výborné např. jahody nebo meruňky.

2. 6. 2016

Drobenkový koláč


Tenhle koláč je u nás velmi oblíbený a peču ho s různými úpravami. Předkládám vám zatím poslední verzi, která je trochu "ozdravěná" :-)